काठमाडौँ – नेपाली उत्पानमा सतप्रतिशत शुद्ध अंगुरको जुसबाट बनेको वाइन बजारमा आएको छ ।

यूनिभर्सल वाइन इन्डष्ट्रिज प्रा.लि. को उत्पादनमा हार्भेष्ट मुन स्वीट रेड/व्हाइट ४ लिटर (पारीवारीक जमघट एवं पार्टीका लागि उपयुक्त) र डिलाइट स्वीट रेड/व्हाइट ७५० मि.लि. वाइन बजारमा आएको हो ।

खाद्य तथा पेय पदार्थको उत्पादनमा १५ वर्षको अनुभव प्राप्त व्यक्तिद्धारा विशेष प्राविधिकको प्रत्यक्ष निगरानीमा उत्पादीत वाइनमा अल्कोहलको मात्रा ११.५ प्रतिशत रहेको छ ।

दुई करोड रुपैयाँको लगानीमा काभ्रेपलाञ्चोकमा उद्योग स्थापना गरी अत्याधुनिक तथा पूर्णतया स्वचालीत मेसिनबाट वाइन उत्पादन हुने यूनिभर्सलका संचालक रविन जोशीले जानकारी दिए । नेपाली उत्पादनलाई गुणस्तरिय र सर्भशुलभ बनाउनका लागि आफूहरुले वाइनलई थप अपग्रेट गर्दै लानेसमेत उनले बताए ।

हाल काठमाण्डु उपत्यकामा यसको बिक्रि वितरण गर्दै आएको भिगोर इन्टरनेसनल प्रा.लि. का प्रमुख रोशन अधिकारी पछिल्लो समय बजारमा वाइनको माग बढेको बिताउँछन्  ।